Gott nytt År alla biodlare. Tips på en fräsch, nyttig och uppiggande dryck efter julmaten följer här. Skål!
Recept:
1 liter vatten
½ dl honung
1 citron
1 lime
1 apelsin
200 g färsk ingefära
1 röd chili
- Koka upp vattnet och honungen i en kastrull. Tvätta citrusfrukterna och skär i skivor. Skiva ingefäran med skalet på och dela chilin.
- När vattnet har kokat upp, dra bort från värmen och lägg ner resterande ingredienser. Låt dra i 1 timme, sila och häll upp på en rengjord flaska.
- Förvara drycken i kylskåp.